Přepouštěné máslo, 250 g

87  včetně DPH

Popis

Přepuštěné máslo o obsahu téměř 100 % bezvodého tuku.

Připravuje se pomalým rozehříváním másla, kdy se z něj odstraňuje voda a ostatní příměsi, až zbyde čirý tuk žluté barvy, který má vyšší bod přepalování (200–250 °C) než původní máslo (150–180 °C). Je proto vhodnější na smažení nebo pečení, kde je kromě nižšího rizika přepalování výhodou i jeho slabě nasládlá, jemně oříšková chuť a vůně.

Trvanlivost správně připraveného produktu uchovávaného v uzavřených nádobách na chladném a suchém místě je v řádu měsíců.

Hmotnost: 250 g
Složení: bezvodý mléčný tuk
Skladování: v chladu 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: Bez Éček
Alergeny: 7 – Mléko
Minimální trvanlivost od prvního dne výdeje: 30 dní
Typ mléka: Kravské
Ošetření: Pasterováno

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Přepouštěné máslo, 250 g”